我國(guó)特許加盟店總數(shù)超百萬(wàn) 更多品牌開(kāi)放加盟

　　9日，連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的第14屆特許加盟大會(huì)拉開(kāi)帷幕，并發(fā)布2011年度特許百?gòu)?qiáng)調(diào)查和特許智慧之選景氣調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示，截至2011年底，我國(guó)特許體系已超過(guò)5000個(gè)，加盟店總數(shù)100萬(wàn)以上，覆蓋的行業(yè)業(yè)態(tài)超過(guò)70個(gè)，整個(gè)行業(yè)顯示出并購(gòu)活躍、加盟領(lǐng)域增多、成本上升、智慧之選經(jīng)營(yíng)周期增長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　而2012年一季度的數(shù)據(jù)則顯示，特許加盟在期間增長(zhǎng)疲軟，部分業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，行業(yè)普遍認(rèn)為成本上升等壓力將使實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期增長(zhǎng)。

　　便利店、專(zhuān)賣(mài)店特許經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展

　　調(diào)查顯示，在2011年，便利店發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，外資便利店也加快了進(jìn)軍西部市場(chǎng)的步伐，7-11、全家在成都市場(chǎng)的進(jìn)駐對(duì)當(dāng)?shù)乇憷晷纬梢欢▔毫Α?/p>

　　部分本土企業(yè)如廣東的、山西的唐久便利等也在周遍區(qū)域加快布點(diǎn)。三四線城市的中小型區(qū)域零售商也把便利店作為未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)。

　　專(zhuān)賣(mài)店方面，則打通供應(yīng)鏈，服裝服飾類(lèi)、休閑食品類(lèi)的專(zhuān)賣(mài)店發(fā)展很快，去年增長(zhǎng)超過(guò)40%，是零售業(yè)態(tài)中發(fā)展快的。

　　更多品牌開(kāi)放加盟

　　上述調(diào)查報(bào)告指出，一些過(guò)去以直營(yíng)為主的體系，陸續(xù)開(kāi)放加盟市場(chǎng)，如迪信通、宏圖三胞、等；包括之前在國(guó)內(nèi)已開(kāi)展業(yè)務(wù)的國(guó)際特許品牌也陸續(xù)開(kāi)放加盟，如漢堡店去年推出的區(qū)域加盟模式，云南成為其在的先進(jìn)區(qū)域加盟省份。

　　此外，遲遲沒(méi)有放開(kāi)加盟的7-11便利店，在去年也開(kāi)始嘗試加盟，已有部分門(mén)店開(kāi)展了內(nèi)部加盟，預(yù)計(jì)完整的加盟計(jì)劃會(huì)在近期推出。

　　連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平表示，漢堡店和7-11等作為國(guó)際上特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的標(biāo)桿企業(yè)，2011年在國(guó)內(nèi)相繼開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)，對(duì)內(nèi)地特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)無(wú)疑再次產(chǎn)生正面的推動(dòng)和示范效應(yīng)，會(huì)帶動(dòng)其他企業(yè)重新審視和加快加盟事業(yè)的開(kāi)展。

　　2012年一季度部分業(yè)態(tài)負(fù)增長(zhǎng)

　　連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平還指出，今年一季度企業(yè)銷(xiāo)售增長(zhǎng)普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

　　在調(diào)查的十個(gè)加盟行業(yè)中，一季度客流量和客單價(jià)增長(zhǎng)率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店和農(nóng)資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。

　　報(bào)告顯示，2012年，預(yù)計(jì)客流量的增長(zhǎng)率平均為5%，客單價(jià)平均增長(zhǎng)率為7%左右，其中，超市便利店、非食品專(zhuān)賣(mài)以及農(nóng)資企業(yè)預(yù)計(jì)客流量增長(zhǎng)將與2011年持平；餐飲、食品專(zhuān)賣(mài)企業(yè)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)在5%以下；個(gè)人服務(wù)、汽車(chē)、教育、房屋裝修等服務(wù)類(lèi)企業(yè)的預(yù)期相對(duì)較樂(lè)觀，預(yù)計(jì)客流量和客單價(jià)增長(zhǎng)率可以達(dá)到10%左右。

　　在成本方面，前述的十個(gè)行業(yè)一季度人工、房租與采購(gòu)成本大約比去年同期增長(zhǎng)10%以上。其中，汽車(chē)服務(wù)企業(yè)接近20%，教育培訓(xùn)與個(gè)人服務(wù)企業(yè)的三項(xiàng)成本也平均上漲15%左右。

　　報(bào)告指出，各行業(yè)企業(yè)普遍認(rèn)為，2012年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本的上漲率將明顯高于銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，其中，人工成本、采購(gòu)成本預(yù)計(jì)上漲8-10%，房租上漲10%。

　　特許總部及加盟商對(duì)2012年銷(xiāo)售與成本預(yù)期略好于第1季度，但普遍持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度。

　　智慧之選經(jīng)營(yíng)周期增長(zhǎng)

　　報(bào)告還指出，基于對(duì)2012年銷(xiāo)售增長(zhǎng)與成本上漲的預(yù)期，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為智慧之選經(jīng)營(yíng)平均年限將增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)十個(gè)行業(yè)平均為3.1年。其中，大額智慧之選項(xiàng)目的智慧之選回收期，餐飲為3.5年，酒店為3.8年；中型智慧之選項(xiàng)目的回收期，教育為2.4年，汽車(chē)服務(wù)和房屋裝修均為2.9年；小額智慧之選的回收期，較短的是食品專(zhuān)賣(mài)，2年，其次為非食品專(zhuān)賣(mài)2.6年，個(gè)人服務(wù)3.1年。

　　綜合智慧之選規(guī)模和回收期，連鎖酒店、餐飲、教育培訓(xùn)和食品專(zhuān)賣(mài)的智慧之選經(jīng)營(yíng)率相比其他行業(yè)更具吸引力，排在前列。