烘焙行業非特許加盟店之劣勢分析

綠絲緣蛋撻工坊是美食市場上一家受到特許加盟經營的品牌連鎖店，在全國各地都擁有自己的加盟店，特許加盟店，總部提供各項支持，扶持智慧之選者輕松開店經營。今天我們來看一看非特色加盟店有哪些劣勢。

綠絲緣蛋撻工坊作為烘焙行業蛋撻區域的領頭羊，在市場上可謂是商機無限。在短短的時間內就已經迅速占領了甜品市場，公司憑借自身的研發優勢，完善的管理體系，獨特的手工操作，貼心的保姆式服務，秉承為廣大城鄉居民提質優價廉的新鮮蛋撻為己任的發展理念，全國加盟店已超1000多家。是兼備美味、健康、時尚、流行于一體的加盟項目，其很大特點是低智慧之選低，高收銀，市場廣。

和綠絲緣蛋撻工坊相比，非特色加盟店劣勢如下：

1、?非特色蛋撻加盟店和蛋糕房缺乏系統的經營指導，難以隨市場調整經營方針，無法把握市場消費需求，經營管理非常被動。

2、?除產品本身的口味和品質外，店堂形象、員工素質、經營理念等因素會直接影響個體烘培店和蛋糕房的銷售額，非特許加盟店由于沒有完善的培訓系統、全面的營銷策劃支持，有時會面臨好產品難賣的尷尬局面。

3、由于缺少相應的支持和幫助，非特許加盟店中的個體烘培店和蛋糕房在開張籌備時，諸如店面選址、經營可行性分析、店面設計和裝修、進貨、管理等方面的事，都會耗費智慧之選者過多的精力，拉長籌備時間。

4、個體烘培店和蛋糕房的生產設備在損壞和出現故障時，非特許加盟店無法得到及時修理，只能停業，嚴重影響了經營者的實現目標，同時，停業也會給業主帶來不小的損失。

5、非特許加盟店所擁有的以上劣勢，在綠絲緣蛋撻工坊則不會出現，總部將會全程進行系統指導、全程跟進。

綠絲緣蛋撻工坊這種特許加盟店和非特許加盟店相比，有著眾多的優勢，可以讓智慧之選者輕松的參與加盟，輕松的開店，不用承擔任何，在家當老板，輕松賺大錢。